Удивляющимся карьере ресторатора Пригожина не лишне было бы почитать биографии кондотьеров. Того же Пиппо Спано, который начинал приказчиком у разъезжего купчины, а вышел в доверенные люди императора Сигизмунда, стал членом Ордена Дракона (где состоял и папенька Влада III Басараба, именуемого Дракулой).